Digitales Gesuchsformular Betriebsbewilligung Gastgewerbe

Diese Seite beinhaltet das digitale Gesuchsformular für eine Betriebsbewilligung Gastgewerbe. Das Projekt befindet sich in der Pilotphase und wird gestaffelt in den Gemeinden eingeführt.

Um im Kanton Bern einen Gastgewerbebetrieb zu eröffnen oder zu übernehmen, benötigen Sie eine Betriebsbewilligung Gastgewerbe. Wie Sie vorgehen müssen und welche Angaben wir von Ihnen benötigen, erfahren Sie hier.

Hinweis

Bei Fragen zum digitalen Betriebsbewilligungsformular Gastgewerbe kontaktieren Sie bitte die Gemeinde, in welcher sich der Betrieb befindet.

Zum Einreichen des Gesuchs müssen Sie folgende Unterlagen bereithalten:

aktueller Strafregisterauszug (nicht älter als 3 Monate; Original oder elektronisch, digital signierter Auszug)
→ Bestellung Strafregisterauszug - Der Privatauszug (admin.ch)
Kopie Fähigkeitsausweis oder Anmeldebestätigung für Ausbildungsmodule und Prüfungsdaten
Getränkekarte
Falls vorhanden: Kopie bisherige Betriebsbewilligung/en
Dokumentation zur Selbstkontrolle (nicht erforderlich für Betriebsbewilligung E "Lokal für nicht öffentliche Veranstaltung")

Das Formular kann bei Bedarf gespeichert und zu einem späteren Zeitpunkt vervollständigt werden.

So gehen Sie vor

Schritt
1

Prüfen Sie vorgängig, ob die erforderliche Baubewilligung vorliegt.

Schritt
2

Für eine Betriebsbewilligung E (Lokal für nicht öffentliche Veranstaltungen) können Sie diesen Schritt überspringen.

Erstellen Sie die Dokumentation zur Selbstkontrolle und laden Sie diese im Gesuch um Betriebsbewilligung hoch.

Anleitung zum Erstellen einer Selbstkontrolle

Schritt
3

Füllen Sie das Gesuch um Betriebsbewilligung Gastgewerbe vollständig aus.

Schritt
4

Reichen Sie das vollständige Gesuch inkl. Beilagen (siehe Hinweis) digital ein.

Schritt
5

Das Kantonale Laboratorium prüft die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.

Schritt
6

Die Gemeinde prüft die Vollständigkeit des Gesuchs und reicht es zusammen mit ihrem Antrag beim zuständigen Regierungsstatthalteramt ein.

Schritt
7

Das Regierungsstatthalteramt prüft das Gesuch. Sofern alle Vorgaben eingehalten werden können und das Gesuch vollständig ist, stellt das Regierungsstatthalteramt die Bewilligung aus.